ការពិពណ៌នា

ម៉ាស / ឡឺរេន

ឧបករណ៍បំលែងកំដៅត្រូវបានផលិតចេញពីដែកអ៊ីណុកឬស្ពាន់។
វាមានសមត្ថភាពដូចគ្នានឹងប្រដាប់ប្រដារធ្វើម្ហូបហើយក៏អាចត្រូវបានផលិតចេញពីដែកអ៊ីណុកឬស្ពាន់។ វាមានការរចនាជាមួយនឹងបាតមិនពិតនៅក្នុងអ៊ីណុកដែកអ៊ីណុកនិងប្រអប់ហ្គែរដែលមានមុខងាររបស់ឧបករណ៍ធ្វើកន្ត្រាក់ឧបករណ៍តុងរួចនិងការដកចំណេញដែលបានចំណាយ។ នេះគឺជាឧបករណ៍ពិសេសនិងមានប្រយោជន៍បំផុតព្រោះបន្ទាប់ពីច្រោះធញ្ញជាតិដែលបានចំណាយនឹងត្រូវបានយកចេញពីឧបករណ៍ចាប់លូដោយសន្សំសំចៃពេលវេលានិងថាមពលរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រា។ ម៉្យាងវិញទៀតឧបករណ៍ចាប់ម៉ូទ័រ / បំពង់បង្ហូរទឹកអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយគ្រឿងបន្ថែមដូចជាវ៉ែនតាមើលឃើញយន្ដហោះ CIP សម្រាប់សម្រួលដល់ការបើកបរ។

ទឹកក្រឡុកទឹកក្រឡុក / រទេះភ្លើងវិល

បន្ទាប់ពីការលាងចាន, wort ស្រាបៀរត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយ hops (និងរសជាតិផ្សេងទៀតប្រសិនបើត្រូវបានប្រើ) នៅក្នុងធុងដែលគេស្គាល់ថាជា kettle / whirlpool tun ។ ដំណើរការនៃការពុះកញ្ជ្រោលគឺជាកន្លែងដែលមានប្រតិកម្មគីមីនិងបច្ចេកទេសរួមទាំងការក្រៀវ wort ដើម្បីយកបាក់តេរីដែលមិនចង់បានចេញនូវរសជាតិហឹរជូរចត់និងសមាសធាតុក្លិនក្រអូបតាមរយៈការ isomerization បញ្ឈប់ដំណើរការអង់ស៊ីមការធ្លាក់ចុះនៃប្រូតេអ៊ីននិងការប្រមូលផ្តុំនៃ wort ។

កប៉ាល់ដឹកស្រាបៀរ

១) ម៉ាស / ឡៅធ័រទឹនៈ + ទឹកក្រឡុកស្ងោរ / ទឹកកួច

២) ម៉ាស / ឡៅធ័រទុយ / ធុងទឹកក្តៅឧស្សាហ៏ + ម៉ាស៊ីនចំរុះទឹកក្រឡុក + ទឹកក្រឡុកក្រឡុក / ទឹកកួច

៣) ម៉ាស / ឡៅធ័រទឹនៈ + ទឹកក្រឡុកចំហុយ / ធុងទឹកកក + ធុងទឹកក្តៅ